- 6 cuisses de poulet
- 2 gousses d'ail
- 3 cuilleres a cafe de gingembre
- 2 citrons verts
- 3 yaourts nature
- 3 cuilleres a cafe de curry
- 1//2 cuillere a cafe de curcuma
- 1/2 cuillere a cafe de cumin
- 450 g de riz
- 1 cuillere a cafe de coriandre
- 3 ciboules
sel et poivre
Pelez les gousses d'ail, retirez les germes et hachez-les finement. Pressez les citrons. En mode dorer faites dorer le poulet avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz. Une fois que le riz est transparent, ajoutez le yaourt, sel, poivre, l'ail, le gingembre, les epices et le jus de citron. Melangez. Emincez les ciboules et ajoutez-les. Cuisson rapide 12 minutes.
Bonjour,
RépondreSupprimerJe suis novice en la matière donc je m'interroge... pas besoin de rajouter d'eau? peut on remplacer les cuisses par des blancs de poulet? En tout cas, j'ai très envie d'essayer cette recette.
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