Poulet a l'indienne

Pour 4 personnes:

- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 400 g de tomates pelees
- 1 cube de bouillon de volaillle
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 pommes golden coupees grossierement
- 2 gousses d'ail
- 2 c a c de concentre de tomate
- sel
- poivre
- 1 c a c de curry
- 1 c a c de piment doux

En mode dorer faire revenir les cuisses 10 min. Ajouter les oignons eminces. Dorer encore 2 min. Ajouter le reste de ingredients, cuisson rapide 12 min. Enlever les cuisses. Mixer la sause et deguster avec tagliatelles fraiches.

Poulet au yaourt et curry

Pour 6 personnes:

- 6 cuisses de poulet

- 2 gousses d'ail

- 3 cuilleres a cafe de gingembre

- 2 citrons verts

- 3 yaourts nature

- 3 cuilleres a cafe de curry

- 1//2 cuillere a cafe de curcuma

- 1/2 cuillere a cafe de cumin 

- 450 g de riz

- 1 cuillere a cafe de coriandre

- 3 ciboules

sel et poivre

Pelez les gousses d'ail, retirez les germes et hachez-les finement. Pressez les citrons. En mode dorer faites dorer le poulet avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz. Une fois que le riz est transparent, ajoutez le yaourt, sel, poivre, l'ail, le gingembre, les epices et le jus de citron. Melangez. Emincez les ciboules et ajoutez-les. Cuisson rapide 12 minutes.