Pour 3 pesonnes:
- 250 gr de riz arborio
- 1 petit oignon
- 150 gr de saumon fume
- 750 ml de bouillon (legumes ou court bouillon)
- parmesan
- poivre (pas de sel: le saumon et le bouillon salent assez le risotto)
En mode dorer faire revenir l'oignon coupe en tout petits morceaux avec une c a s d'huile d'olive, des qu'ils commencent a dorer mettre de riz et dorer encore 3 min. Arretter le dorage, verser le bouillon, melanger et mettre en cuisson rapide 15 min. Pendant ce temps, coupe le saumon fume en lamelles. Des la fin de la cuisson ouvrez immediatement cookeo, passer maintient au chaud, et rajouter le parmesan. Aven une spatule melanger le riz pendant 2 min. Rajouter le saumon, melanger 1 min et laisser une minute de plus en maintient au chaud.
Poulet au paprika
Le poulet au paprika est une recette d'origine hongroise, facile et rapide à faire.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Poulet au paprika (pour 2 personnes)
- 3 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de coulis de tomates
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 25 cl de crème liquide
- 15 cl de bouillon de volaille
- 1 petite boite de champignons
Emincer l'oignon et le faire dorer. Ajouter ensuite le poulet coupé en morceaux. Une fois doré, passer en cuisson rapide et rajouter tous les autres ingrédients. Faites cuire 10 min.
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