Le Risotto aux champignons et lard fumé est une nouvelle recette facile qui satisfera toute la famille!
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Risotto aux champignons et lard fumé (pour 6 personnes)
| Riz risotto | 200g |
| Tranches de lard fumé | 2 |
| Champignons | 500g |
| Parmesan | 70g |
| Oignons | 1 |
| Eau | 800ml |
| Bouillon de volaille | 2 cubes |
| Crème fraîche | 2 cuillères à soupe |
| Vin blanc | 100ml |
| Persil |
Coupez en dés les tranches de lard fumé et pelez l'oignon.
Faites revenir en mode "dorer" l'oignon, le lard fumé et les champignons. Ajoutez ensuite le riz , l'eau, le vin blanc et les 2 cubes de bouillon.
Choisissez le mode "cuisson rapide" pendant 15 minutes.
Après la cuisson, ajoutez la crème fraîche, le parmesan et le persil.
Mélangez le tout et servez!
Bon appétit